Sándwiches Crujientes de Berenjena, Champiñones Portobello y Queso

Name: Sándwiches Crujientes de Berenjena, Champiñones Portobello y Queso
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pechugas de pollo asadas; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 5 pulgada rodajas gruesas de berenjena (1/2 de berenjena mediana); 3 grande huevos batidos a temperatura ambiente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso gruyere, rallado; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, para rociar, opcional; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 4 champiñones portobello de 4 pulgadas de diámetro, con tallo; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de tomate y albahaca en jarro, como Giada De Laurentiis para Target; 5 pulgada rebanadas gruesas de pan de trigo, tostado o a la parrilla

Los sándwiches crujientes de Berenjena y Champiñones Portobello y Queso podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 565 calorías, 29g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.83 por porción. 16 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, pan espeso de trigo campestre, salsa de tomate y albahaca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Hongos de Berenjena y Portobello se derriten, Berenjena Asada Y Lasaña De Champiñones Portobello, y Sándwiches de Bolsillo de Parmesano de Berenjena Asada con Champiñones Portobello para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloca una rejilla en el centro del horno. Precaliente el horno a 450 grados F. Rocíe 2 bandejas pesadas para hornear con aceite vegetal en aerosol o colóquelas con alfombrillas de silicona para hornear. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal En Aerosol

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloca los huevos en otro tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloca el pan rallado en un tercer tazón mediano. Mezcle las rodajas de berenjena y los champiñones en la mezcla de harina para cubrir. Trabajando en lotes, sumerja las rodajas de berenjena y los champiñones primero en los huevos y luego en el pan rallado para cubrir. Colocar en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Seta

Berenjenas

Harina Para Todo Uso

Huevo

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Rocíe con el aceite de oliva, si lo usa, y ase hasta que esté dorado y crujiente, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Para armar los sándwiches, unte cada rebanada de pan con 2 cucharadas de salsa de tomate y albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Tomate

Albahaca

Pan

Coloca los champiñones encima.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agrega 1/4 taza de queso y 1/2 taza de rúcula.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Queso

Coloca las rodajas de berenjena encima. Coloca 1 cucharada de salsa de tomate y albahaca encima de la berenjena. Repetir para los sándwiches restantes y servir.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Tomate

Albahaca

Salsa