Zeppole

Name: Zeppole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pan; 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de Canola para freír; 1 1 libra de calabacín, lata de refresco de crema dietética; 7 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) sal de mesa; 8 (invierno) mantequilla sin sal

Zeppole podría ser la obra que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 77 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve 36. Para 13 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 20 personas se alegraron de haber probado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja harina de pan, azúcar, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Zeppole, Zeppole, y Zeppole con Salsa de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande a fuego moderado, combine 2 tazas de agua con la mantequilla, 2 cucharadas de azúcar y la sal. Cocine hasta que la mantequilla y el azúcar se derritan, aproximadamente 2 minutos. Llevar a ebullición y cocinar durante 30 segundos, luego retirar del fuego. Agregue la harina, luego colóquela a fuego lento y, con una cuchara de madera, bata constantemente hasta que la masa esté rígida, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y dejar enfriar durante 4 minutos.

Transfiera la masa a una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta y deje reposar la masa durante 2 minutos. Ponga la batidora a fuego bajo y agregue los huevos, uno a la vez, hasta que la masa esté espesa y en forma de cinta (la masa debe estar a la temperatura del agua tibia). Cubra con envoltura de plástico y deje que la masa se enfríe a temperatura ambiente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Huevo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Mezclador De Pie

Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el 1/4 de taza restante de azúcar y la canela y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Cubra una bandeja para hornear con 2 capas de toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Con una freidora profunda (o una olla grande y pesada y un termómetro profundo), calienta el aceite hasta que alcance los 350 ° F. Trabajando en 3 lotes, vierte cuidadosamente 12 cucharadas individuales de masa en el aceite caliente. Freír los zeppoles hasta que estén dorados, unos 5 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina