Sándwich de Pollo a la Parrilla con Chipotle y Aguacate
Pollo a la Parrilla Chipotle con Sándwich de Aguacate requiere aproximadamente aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 437 calorías, 30g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.11 por porción. Esta receta de Simply Recipes requiere queso monterey jack, jugo de lima, lechuga de preferencia y pechugas de pollo. 1018 personas quedaron impresionadas con esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sándwich de Pollo a la Parrilla con Aguacate y Cebolla Caramelizada con Chipotle, Sándwich Club de Pollo con Mermelada de Tocino con Aguacate y Mayonesa de Chipotle, y Sándwich de Queso a la Parrilla con Chipotle de Pollo con Salsa.
Instrucciones
Haga la marinada: En un tazón poco profundo, mezcle el aceite de oliva, el jugo de lima y el chile chipotle en polvo.
Machacar pechugas de pollo a un grosor uniforme:
Coloque las pechugas de pollo entre dos hojas de papel encerado. Usa una batidora de carne para machacar las pechugas a un grosor uniforme de aproximadamente 1/2 pulgada.
Corte el exceso de grasa. Si va a comenzar con 2 mitades de pechuga de pollo de media libra, corte cada una por la mitad para que tenga 4 piezas (para que se ajusten mejor a los bollos).
Coloque las pechugas de pollo en el adobo, volteándolas para cubrir. Cubrir con envoltura de plástico.
Dejar marinar durante al menos 15 minutos, preferiblemente una hora.
Calienta la parrilla a fuego alto si usas una parrilla de gas, o prepara carbones para el calor directo si usas carbón. También puede usar una parrilla de hierro fundido en su estufa si no tiene una parrilla.
Asa los trozos de pollo un par de minutos por cada lado, hasta que estén bien cocidos. Una vez que haya cocinado los trozos de pollo por un lado y los haya volteado, agregue una rodaja de queso al pollo. Cubra la parrilla durante medio minuto para derretir el queso.
Tuesta los bollos en la parrilla también.
Montar: Montar los sándwiches: fondo de bollo, pollo con queso derretido, aguacate y lechuga, mayonesa en el bollo superior.