Sushi en Rollo de California

California Roll Sushi podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 14g de grasa y un total de 256 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 771 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. A varias personas les gustó mucho este plato japonés. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Ve a la tienda y compra semillas de sésamo, pepino, agua y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Cuencos de Sushi de Rollo de California, Bocados Saludables de Sushi en Rollo de California, y Sushi de Desayuno con rollos de California- # TopChef.
Instrucciones
Lave el arroz con varios cambios de agua hasta que el agua de enjuague ya no esté turbia, escúrrelo bien y colóquelo en una sartén cubierta o en una olla arrocera con 1 taza de agua. Llevar a ebullición, reducir el fuego a fuego lento y cubrir la sartén. Deje que el arroz hierva a fuego lento hasta que la parte superior se vea seca, unos 15 minutos. Apague el fuego y deje reposar durante 10 minutos para absorber el resto del agua.
Mezcle el vinagre de arroz y el azúcar en un tazón pequeño hasta que el azúcar se haya disuelto, y revuelva la mezcla en el arroz cocido hasta que esté bien combinado. Deje que el arroz se enfríe y reserve.
Mezcle la carne de cangrejo de imitación con mayonesa en un tazón y reserve. Para enrollar el sushi, cubre una alfombrilla de bambú con envoltura de plástico.
Coloque una sábana de nori, con el lado brillante hacia abajo, en la envoltura de plástico. Con los dedos mojados, golpee firmemente una capa fina y uniforme de arroz preparado sobre el nori, dejando 1/4 de pulgada descubierta en el borde inferior de la sábana.
Espolvoree el arroz con aproximadamente 1/2 cucharadita de semillas de sésamo y presione suavemente en el arroz. Voltee cuidadosamente la lámina nori para que el lado de las algas esté hacia arriba.
Coloque 2 o 3 lanzas largas de pepino, 2 o 3 rebanadas de aguacate y aproximadamente 1 cucharada de mezcla de cangrejo de imitación en una línea a través de la hoja de nori, aproximadamente 1/4 del borde descubierto. Recoge el borde de la lámina de bambú, dobla el borde inferior de la lámina hacia arriba, cerrando el relleno y enrolla firmemente el sushi en un cilindro de aproximadamente 1 1/2 pulgada de diámetro. Una vez que el sushi esté enrollado, envuélvalo en la esterilla y apriételo suavemente para compactarlo firmemente.
Corte cada rollo en trozos de 1 pulgada con un cuchillo muy afilado sumergido en agua.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Los vinos Fram Chenin Blanc con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 32 dólares por botella.
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Fram Vinos Chenin Blanc
La zona muy especial de la que provienen estas uvas está en realidad más cerca de Clanwilliam que de Citrusdal, pero la parte de la montaña es muy cierta. Situado en suelos arenosos de color rojo intenso, en una granja que domina la meca de los cangrejos de río de Lambertsbay por un lado, y la presa Olifantsriver y Bulshoek por el otro lado. La acidez fuerte y picante es la característica destacada de Chenin blanc de esta zona, combínala con madurez que agrega una inmensa complejidad y sabes que hay mucho amor aquí.