Suero de Mantequilla y Salsa de Caramelo Bourbon
Suero de leche: la salsa de caramelo Bourbon podría ser la salsa que está buscando. Esta receta sirve 5 y cuesta 50 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 11g de grasa y un total de 368 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes jarabe de maíz, mantequilla, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Tratar Salsa de Caramelo Bourbon de Suero de Mantequilla, George Caramelin: Cupcakes de Chocolate y Canela con Glaseado de Bourbon de Frijoles de Vainilla, Salsa de Caramelo de Bourbon y Nueces Confitadas, y La Mejor Salsa De Caramelo Tiene Bourbon para recetas similares.
Instrucciones
Vierta el azúcar en una cacerola pesada de 5 cuartos de galón. Agregue 1/4 de taza de agua y jarabe de maíz. Hierva la mezcla a fuego medio; cocine sin remover durante 15 a 18 minutos, o hasta que la mezcla se dore. Reduzca el fuego a bajo y revuelva la mezcla alrededor de la sartén hasta que se vuelva de color ámbar dorado.
Agregue lentamente la crema y el suero de leche, revolviendo constantemente con una cuchara de madera larga(tenga cuidado, la mezcla burbujeará). Agrega la mantequilla.
Retirar del fuego e incorporar el bourbon. Si el caramelo comienza a aglutinarse y endurecerse, vuelva a calentar a fuego lento y revuelva hasta que quede suave.