Succotash con Tres de Pescado al Vapor

Name: Succotash con Tres de Pescado al Vapor
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 cucharadita de sal sazonada McCormick® Season-All®; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado pescado blanco firme; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado habas de lima; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado cerdo salado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado cebolletas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado judías verdes; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado mantequilla sin sal

La receta de Sucotash con Tres pescados al Vapor está lista en aproximadamente 2 horas y es sin duda un excelente gluten opción para los amantes de la comida sureña. Esta receta sirve 6 porciones con 288 calorías, 11g de proteína, y 12g de grasa cada. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como guarnición. Una mezcla de maíz, pescado, crema espesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pescado Entero Al Vapor, Pescado Chino Al Vapor, y Pescado Básico Al Vapor.

Instrucciones

Corta los granos de maíz de las mazorcas en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Tazón

Con una cuchara grande, raspe la leche de la mazorca en el tazón con el maíz. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Escaldar las habas en agua hirviendo hasta que estén casi tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Habas De Lima

Agua

Enfriar bajo agua fría. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Escaldar las judías verdes y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

En una cacerola grande y pesada, derrita la mantequilla y agrega el maíz y sus jugos. Cocine a fuego moderado durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Trigo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, en una sartén, dore la carne de cerdo salada hasta que esté dorada. Reserve sobre toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo Salado

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

En un vapor grande improvisado, hierva a fuego lento el caldo de la corte a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

Bouillon

Agregue el pescado y cocine al vapor durante 10 minutos por pulgada de grosor. Si es necesario, cocine primero piezas más gruesas, como el bacalao, y agregue filetes más finos, como el bajo o el pez débil, después de unos minutos, para que todos se cocinen al mismo tiempo.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Bacalao

Cuando todo el pescado esté en el vapor, coloque las cebolletas sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pescado

Mientras se cocina el pescado, agregue la lima y las judías verdes al maíz, revolviendo de vez en cuando. Agregue la crema para aflojar la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Crema

Trigo

Pescado

Vierta la succotash en un plato caliente, luego coloque el pescado y la carne de cerdo salada sobre la succotash.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo Salado

Pescado

Establecer las cebolletas sobre el pescado y servir.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pescado

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Equipo

Ingredientes

Porciones:

6Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 cucharadita de sal sazonada McCormick® Season-All®6Ruibarbo, picado fresco o congelado

pescado blanco firme 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)6Ruibarbo, picado fresco o congelado

habas de lima 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

cerdo salado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

cebolletas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

judías verdes 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Rey Frosch Riesling Auslese, Todo alemán natural con una calificación de 5 estrellas de 5, parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.