Stroganoff de Setas

Name: Stroganoff de Setas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, mostaza seca; 3 clavo ajo, pelado y picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones variados, como shitake, cremini y baby bellas, cortados en trozos pequeños; 2 (invierno) hojas de perejil picadas; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién agrietada, más más según sea necesario; 1 1 libra de calabacín, sal, y más según sea necesario; 2 chalotes, picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo picadas; 3 (invierno) mantequilla sin sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vermú blanco seco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de huevo de corte ancho; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 12 a 16 panecillos para sándwich

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Stroganoff de champiñones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 26g de grasa y un total de 703 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.68 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes mostaza, vermú, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Stroganoff de setas, Stroganoff de Setas, y Stroganoff de Setas.

Instrucciones

Derretir 2 cucharadas de mantequilla en un horno holandés grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue los chalotes y cocine, hasta que se ablanden; aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo, cocinando un minuto más. A continuación, agregue el tomillo, la sal, la pimienta, la mostaza y la salsa inglesa. Revuelva para combinar.Baje el fuego y agregue los champiñones, revolviendo hasta que estén ligeramente marchitos; unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Seta

Chalotes

Mostaza

Ajo

Pimienta

Tomillo

Sal

Agregue el caldo y el vino, y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos el caldo se reducirá ligeramente. Mientras se cocinan los champiñones, pon a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Caldo

Agua

Vino

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los fideos de huevo y cocine hasta que estén al dente, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Huevo

Retíralos del fuego, escúrrelos y vuelve a ponerlos en la misma olla caliente en la que los cocinaste.

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el resto de la mantequilla y revuelva para cubrir ligeramente con mantequilla. Cuando esté listo para servir, agregue la crema agria a la mezcla de champiñones y sazone suavemente al gusto con más sal y pimienta, si es necesario. Mezcle la mezcla de champiñones con los fideos calientes con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta