Stollen de semilla de amapola (Mohn Stollen)

Name: Stollen de semilla de amapola (Mohn Stollen)
Prep time: 4 h 25 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. crema de tártaro; 1 huevo a temperatura ambiente; 2 huevos a temperatura ambiente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras molidas; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. canela molida; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. plata sin igual; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco en hojuelas, tostado, opcional; 1 pizca 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina sin blanquear; 3 (invierno) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Stollen de semilla de amapola (Mohn Stollen) requiere aproximadamente 4 horas y 25 minutos de principio a fin. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $1.9 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 24g de grasa y un total de 489 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra 2 pasteles, levadura de pastel, ralladura de limón, sal y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Funciona bien como un postre a un precio razonable. Es traído a usted por Allrecipes. Solo a unas pocas personas les gustó este plato europeo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, que es sólido. Recetas similares incluyen Stollen, Stollen, y Stollen.

Instrucciones

Primero, prepara el fondant. Debe refrigerarse toda la noche antes de usarlo. Para hacer el fondant, necesitarás una losa de mármol o una bandeja para hornear y una espátula para doblar el caramelo. Si vas a usar una bandeja para hornear, enjuágala con agua, dejando unas gotas en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Cono De Azúcar Helado

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Espátula

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Disuelva la crema de tarter en el agua en una cacerola de fondo grueso.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el azúcar y hierva la mezcla a fuego medio-alto. Revuelva la sartén de vez en cuando para ayudar a disolver el azúcar. No revuelva una vez que el jarabe de azúcar comience a hervir.

Ingredientes que necesitarás

Elixir G

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Caliente a 240 grados F (115 grados C) o hasta que una pequeña cantidad de jarabe que se caiga en agua fría forme una bola suave que se aplane cuando se retira del agua y se coloca sobre una superficie plana.

Ingredientes que necesitarás

Chorrito De Extracto De Vainilla

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Vierta inmediatamente el caramelo sobre la bandeja para hornear o la losa de mármol y deje enfriar durante 10 minutos. Usa una espátula para amasar vigorosamente el caramelo, doblándolo sobre sí mismo. Amasar hasta que empiece a verse turbio, de 5 a 10 minutos; dejar que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Cono De Azúcar Helado

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Transfiera el fondant a un recipiente a prueba de calor o a la parte superior de una caldera doble. Refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Para hacer la esponja, disuelva la levadura y 1 cucharadita de azúcar en 1/4 taza de leche a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Vierta la 1/2 taza de leche restante en el tazón de una batidora de pie.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue 1 taza de harina y la mezcla de levadura.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano

Mezclar con un tenedor para combinar. Cubra el tazón con una toalla y deje reposar hasta que burbujee, de 10 a 15 minutos.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Revuelva las 3 tazas restantes de harina, 1/4 taza de azúcar, sal, huevos a temperatura ambiente y ralladura de 1 limón en la esponja. Usa el gancho de masa para mezclar la masa en el ajuste más bajo.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

Cáscaras De Limón

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Mezcle la masa durante unos 5 minutos, raspando ocasionalmente la masa del gancho y bajando por los lados del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Aumente la velocidad a media-baja y agregue la mantequilla ablandada 1 cucharada a la vez hasta que esté completamente incorporada. Deje que la masa se mezcle durante 5 minutos adicionales, raspando la masa según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Agregue las almendras molidas y encienda la batidora durante 1 o 2 vueltas, mezclando hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Blanda Para Engrasar Las Formas Para Hornear

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Transfiera la masa a una superficie de trabajo ligeramente enharinada y forme una bola.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Coloque la bola en un tazón para mezclar engrasado y cúbrala con papel plástico y un paño de cocina y déjela subir hasta que se duplique, de 1 1/2 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Como Quesos Para Tacos

Mientras la masa está subiendo, prepara el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Caliente la leche en una cacerola pesada de 4 cuartos hasta que empiece a hervir; agregue la mantequilla y el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire la sartén del fuego y agregue las semillas de amapola, 1 1/2 cucharaditas de ralladura de limón y la canela.

Ingredientes que necesitarás

Plata Sin Igual

Coco En Hojuelas, Tostado, Opcional

Como Pistachos O Nueces

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Deje reposar la mezcla durante 30 minutos para suavizar las semillas de amapola. Cuando la mezcla esté fría, bate el huevo.

Ingredientes que necesitarás

Coco En Hojuelas, Tostado, Opcional

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Perfore la masa y extiéndala en un rectángulo de 10 1/2 por 16 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Puñetazo

Grageas De Perlas Blancas

Extienda el relleno uniformemente sobre la masa, dejando un margen de 1 pulgada en todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Enrolle la masa en un tronco, comenzando por el lado largo, y pellizque los bordes para formar una costura.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

Coloque el pan, con la costura hacia abajo, en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Cúbrelo con una envoltura de plástico engrasada o un paño de cocina bien enharinado y déjelo reposar durante 30 a 40 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Como Quesos Para Tacos

Precaliente un horno a 400 grados F (200 grados C).

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Hornea el molde hasta que se dore en el fondo del pan, unos 40 minutos.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Deje que el pan se enfríe completamente antes de glasearlo.

Ingredientes que necesitarás

Porcentaje De Grasa

Para glasear el pan, agregue el jugo de limón a la fondant.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Grageas De Perlas Blancas

Porcentaje De Grasa

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

Coloque el tazón sobre una sartén con agua hirviendo a fuego lento, revolviendo con frecuencia con una espátula de goma hasta que esté suave y brillante.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Vierta el fondant sobre el stollen y deje que se enfríe antes de cortarlo en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas