Soufflés de Chocolate con Pistachos
Los soufflés de chocolate con pistachos podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 9g de grasa y un total de 220 calorías. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal, chocolate semidulce, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 17% este plato no es tan espectacular. Tratar Soufflés de Chocolate para Dos, Soufflés de Chocolate, y Soufflés de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Cubra 4 (6 onzas) de ramekins o natillas con aerosol para cocinar y espolvoree cada ramekin con 1 cucharadita de azúcar.
Colocar en una bandeja para hornear.
Combine el chocolate, la mantequilla y 3 cucharadas de azúcar en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento hasta que se derrita.
Agregue el cacao, la harina y la sal, revolviendo con un batidor hasta que se mezclen. Agregue gradualmente la leche; cocine a fuego medio hasta que la mezcla espese (aproximadamente 3 minutos), revolviendo constantemente.
Retirar del fuego. Fresco.
Batir las claras de huevo con una batidora a alta velocidad hasta que estén espumosas.
Agregue las 3 cucharadas restantes de azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Doble suavemente un cuarto de la mezcla de clara de huevo en la mezcla de chocolate; repita el procedimiento con la mezcla de clara de huevo restante, un cuarto a la vez. Vierta en los moldes preparados; espolvoree cada porción con 1 cucharadita de nueces.
Hornea a 375 por 20 minutos.