Soufflé de Queso Parmesano

Name: Soufflé de Queso Parmesano
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 3 (invierno) 2 dientes de ajo, picados; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 3 (invierno) harina; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Queso Parmesano Rallado KRAFT; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Cheddar afilado de BARRIL DE GALLETAS RALLADAS

Esta receta hace 15 porciones con 92 calorías, 5g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 24 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de KraftRecipes.com tiene 1 ventiladores. Si tienes mantequilla, huevos, queso cheddar afilado de barril de galleta y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Soufflé de Queso Parmesano y Gruyère, Soufflé de Queso Parmesano y Gruyère, y Soufflé De Perejil Y Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 177°. Huevos separados.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las yemas en un tazón pequeño, bata ligeramente. Reservar. Batir las claras de huevo en un tazón pequeño con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos; reservar. Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Mantequilla

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Sartén Para Salsa

Tazón

Agregue la harina y los condimentos; mezcle bien. Cocinar 2 min. o hasta que esté burbujeante, revolviendo constantemente. Agregue gradualmente la leche, revolviendo hasta que esté bien mezclada; cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva y espese, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a bajo.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Harina Para Todo Uso

Leche

Agregue los quesos; cocine hasta que se derritan, revolviendo constantemente.

Retirar del fuego. Agregue gradualmente las yemas de huevo, revolviendo hasta que estén bien mezcladas después de cada adición; enfríe ligeramente. Agregue suavemente las claras de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Yema De Huevo

Verter en 1-1 / 2-qt. plato de soufflé o cazuela. Con la punta de la cuchara, haga una ligera hendidura o "rastree" alrededor de la parte superior del soufflé, a 1 pulgada del borde, para formar un "sombrero de copa"."

Equipo que necesitarás

Cazuela

Hornear de 45 a 50 min. o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir inmediatamente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

2 dientes de ajo, picados 4

corteza de pastel de migas (Keebler)3(invierno)

harina 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Queso Parmesano Rallado KRAFT 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Cheddar afilado de BARRIL DE GALLETAS RALLADAS

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son mis mejores opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Chateau Pindefleurs St-Emilion Burdeos con una calificación de 4,5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 22 dólares por botella.