Soufflé de Queso de Cabra con Tomillo

Name: Soufflé de Queso de Cabra con Tomillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 1 rebanada Aromáticos: 1 hoja de laurel, varias ramitas de tomillo, 2 cebollas finas; 3 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 pizca Pizca de cayena; 6 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 4 yemas de huevo; 3 (invierno) harina; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza (sobre queso de cabra desmenuzado, preferiblemente un Bucheron u otro queso de sabor fuerte; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche o nata; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 ramita Solo varios tomillos regordetes

Necesita un plato principal vegetariano? El soufflé de queso de cabra con Tomillo podría ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 300 calorías, 16g de proteína, y 22g de grasa. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de sal y pimienta recién molida, claras de huevo, pimienta de cayena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Soufflé de Queso de Cabra con Tomillo, Soufflé de Queso de Cabra, y Soufflé de Queso de Cabra para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 ° F. Unta un soufflé de 6 tazas o un plato gratinado de 8 tazas y cúbrelo con el queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar la leche con los aromáticos hasta que hierva. Dejar reposar durante 15 minutos, luego colar.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Derretir la mantequilla en una cacerola. Cuando esté espumoso, agregue la harina y cocine a fuego lento durante varios minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la leche de una vez y revuelva vigorosamente durante un minuto más o menos a medida que se espese, luego agregue 3/4 de cucharadita de sal, unos giros de pimienta y la cayena.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Pimienta

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego. Agregue las yemas de huevo una a la vez hasta que estén bien mezcladas, luego agregue el queso. No te preocupes por suavizarlo.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Queso

Batir las claras de huevo con una pizca de sal hasta que formen picos firmes, luego revolver una cuarta parte de ellas en la base para aligerar la mezcla. Doble el resto, transfiera al plato preparado, luego colóquelo en el centro del horno y baje el fuego a 375° F.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo