Soufflé de Parmesano y Berenjena

Name: Soufflé de Parmesano y Berenjena
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas berenjena en cubos (1 pulgada) (aproximadamente 1 libra); 4 grande huevos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche sin grasa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1,1 onzas de harina para todo uso (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano fresco picado; 5 (invierno) queso Parmesano-Reggiano fresco rallado, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado (aproximadamente 1 mediano); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida

El soufflé de parmesano y berenjena podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 205 calorías, 16g de proteína, y 6g de grasa. Ve a la tienda y compra claras de huevo, sal, cebolla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 51%. Soufflé de Berenjena Gratinado, Soufflé de Berenjena (Berenjena) con hierbas, y Soufflé de Queso Parmesano son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la berenjena, el pimiento y la cebolla; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue 1/4 de cucharadita de sal; saltee durante 5 minutos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Rigatoni Secos

1 Bolsa De Espinacas Frescas

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Pese o vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Grasa De Pavo Asado

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Coloque la harina en una cacerola mediana; agregue la leche, revolviendo con un batidor. Hierva a fuego medio y cocine la mezcla de leche durante 1 minuto o hasta que esté espesa, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agregue 3 cucharadas de queso, revolviendo hasta que el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Retire del fuego; agregue 1/4 de cucharadita de sal restante y pimienta roja molida.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Dejar reposar durante 15 minutos.

Mezcle los huevos y las claras de huevo en un tazón mediano, revolviendo con un batidor. Agrega el orégano. Agregue gradualmente la mezcla de leche caliente a la mezcla de huevo, revolviendo constantemente con un batidor. Incorpore la mezcla de berenjenas; vierta en un recipiente para hornear de vidrio o cerámica de 11 x 7 pulgadas recubierto con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional