Soufflé de Nabo de Gisele
El soufflé de nabo de Gisele requiere aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 9g de grasa y un total de 162 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 62 centavos por porción. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, huevos, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Allrecipes tiene 48 abanicos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 36%. Tratar Soufflé de Nabo, Gratinado de Nabo, y Gratinado de Nabo para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe en una cazuela de 8x8 pulgadas con aerosol para cocinar.
Coloque los nabos en una olla grande y cubra con caldo de pollo; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 25 minutos; escurrir.
Transfiera los nabos a un tazón y triture con un triturador de papas o un tenedor.
Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo; cocina y revuelve el pan rallado en la mantequilla derretida hasta que la mantequilla se absorba, de 2 a 3 minutos.
Mezcle 2 cucharadas de mantequilla, yemas de huevo, azúcar morena, polvo de hornear, sal, pimienta negra y maza en el puré de nabos. Bate las claras de huevo en un recipiente de metal o vidrio con una batidora eléctrica hasta que estén esponjosas; dóblalas en la mezcla de nabo.
Vierta la mezcla de nabo en la cazuela preparada; espolvoree con la mezcla de miga de pan.
Hornee en el horno precalentado hasta que el soufflé se infle y se coloque en el centro, aproximadamente 25 minutos.