Sopa Seca de Camarones, Chile Ancho y Pasta (Sopa seca de Camarones y Fideos)

Name: Sopa Seca de Camarones, Chile Ancho y Pasta (Sopa seca de Camarones y Fideos)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) semillas de anís; 2 chiles anchos o pasilla secos (cada uno de 4 a 5 pulgadas. largo; ver Notas y; 1 (puede ser o desnatar) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 2 grande dientes de ajo picados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos o fideos secos, rotos en tercios

Camarones, Chile Ancho y Sopa de Pasta (Sopa seca de Camarones y Fideos) podrían ser la sopa que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 12g de grasa y un total de 155 calorías. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra semillas de anís, cebolla, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa De Fideos, Chile Ancho, Camarones y Pasta, y Sopa Seca de Fideo para recetas similares.

Instrucciones

Rompa los tallos de los chiles y sacuda las semillas. En un tazón pequeño, cubra los chiles con agua caliente y deje reposar hasta que se ablanden, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Semillas

Agitar

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir y picar en trozos grandes.

Mientras tanto, vierte el aceite de oliva en un recipiente de 12 pulgadas. sartén antiadherente a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la pasta; revuelva y voltee a menudo con pinzas hasta que esté casi dorado, de 3 a 5 minutos. Agregue las semillas de anís y comino, la cebolla y el ajo. Levante la pasta para que se asiente sobre la mezcla de cebolla, luego cocine la mezcla de cebolla, revolviendo a menudo, hasta que se ablande, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Comino

Ajo

Anis

Cebolla

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Pinza

Agregue los chiles y el caldo de pollo. Hierva a fuego lento a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento, 3 minutos; agregue los camarones y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté tierna para el bocado, de 3 a 4 minutos más. Sazone al gusto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Pimienta De Chile

Camarones

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Sal

Vierta la sopa en tazones anchos y poco profundos. Cubra cada porción con una cucharada de crema agria y un poco de aguacate, si lo desea, y espolvoree con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Aguacate

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

¿Qué Tan Caliente Está Tu Chile? Para evaluar el calor de un chile, corte su parte superior a través de las costillas y las semillas, donde se concentra el compuesto productor de calor capsaicina. Tócate la rebanada en la lengua. Si desea que su comida sea más suave, divida el chile y raspe todas o algunas de las costillas y semillas. Si su piel es sensible, use guantes de cocina o sostenga los chiles con un tenedor y no se toque los ojos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Semillas

Costilla

Equipo

Tazón

Sartén

Pinza

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

semillas de anís 2

chiles anchos o pasilla secos (cada uno de 4 a 5 pulgadas. largo; ver Notas y 1(puede ser o desnatar)

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 2grande

dientes de ajo picados 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo con bajo contenido de sodio 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1( berenjenas)

cebolla picada 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos o fideos secos, rotos en tercios

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar el Cava Torres Sangre de Toro. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.