Sopa Fría de Tomate y Yogur

Name: Sopa Fría de Tomate y Yogur
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo enlatado casero o bajo en sodio, desnatado de grasa; 1 serano chile; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado y más para decorar; 1 (puede ser o desnatar) sal gruesa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino pelado, sin semillas y picado en trozos grandes; 3 dientes de ajo, sin pelar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima recién exprimido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogurt natural descremado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) los tomatillos pelados y lavados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Sopa fría de Tomate y Yogur es un sin gluten, primario y vegetariano sopa. Esta receta sirve 6 porciones con 54 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 30 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra cebolla, tomates, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Tomate Fría, Sopa de Tomatillo de Suero de Mantequilla Refrigerada, y Sopa de Tomatillo de Suero de Mantequilla Refrigerada para recetas similares.

Instrucciones

Asador a fuego lento.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloque los tomates, el ajo y el chile serrano en una sola capa en una bandeja para hornear con borde, y ase hasta que los tomates estén suaves y dorados en partes, aproximadamente 7 minutos. Voltee todos los artículos; continúe cocinando hasta que el otro lado esté suave y dorado, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Chile Serrano

Tomates

Ajo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Retirar del fuego; dejar enfriar ligeramente.

Transfiera la bandeja para hornear a una rejilla de alambre; deje enfriar completamente. Pele el ajo; coloque los dientes de ajo en el tazón de un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de metal.

Ingredientes que necesitarás

Clavo

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Tazón

Agregue los tomates, el serrano y cualquier jugo acumulado junto con el pepino, la cebolla, el cilantro, el caldo, el jugo de lima y la sal; mezcle hasta que la mezcla esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Tomates

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pepino

Cebolla

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Sal

Agregue el yogur y el agua; procese hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Agua

Transfiéralo a un tazón grande o recipiente de plástico; cúbralo con envoltura de plástico. Refrigere al menos 2 horas. Para servir, servir en cuencos; decorar con hojas de aguacate y / o cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Aguacate