Sopa de Zanahoria y Calabacín

Name: Sopa de Zanahoria y Calabacín
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada; 0 (puede ser o desnatar) sal de apio; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 onzas de coco rallado; 2 (invierno) perejil fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 pequeño cebolla; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates sin semillas picados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacín cortado en cubitos (3 a 4 medianos)

Necesito un hor d'oeuvre vegetariano sin gluten y lacto ovo? La sopa de Zanahoria y Calabacín podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 63 centavos por porción. Una porción contiene 136 calorías, 5g de proteína, y 7g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. Si tienes tomates, pimienta, sal de apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 44%. Recetas similares incluyen Sopa de Puré de Zanahoria y Calabacín, Sopa cremosa de calabacín y zanahoria, y Sopa cremosa de calabacín y zanahoria.

Instrucciones

Picar una cebolla y reservar. Corta en cuartos la otra cebolla y colócala en un recipiente de 3 cuartos. cacerola.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el agua, las zanahorias, el apio, la sal y la pimienta; hierva. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Transfiera a una licuadora; cubra y procese hasta que se haga puré. Volver a la sartén.

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

En una sartén grande, saltee el calabacín y la cebolla picada en aceite y mantequilla hasta que estén tiernos; agregue a la mezcla de zanahoria. Agrega los tomates. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que los tomates estén tiernos. Agregue la leche y el perejil; caliéntelos bien.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

20 Rodajas Finas De Calabacín

Aceite Vegetal, Para Untar Y Freír.

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

42 Regaliz De Hilo Rojo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada 0(puede ser o desnatar)

sal de apio 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 onzas de coco rallado 2(invierno)

perejil fresco picado 2(puede ser o desnatar)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2pequeño

cebolla 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates sin semillas picados 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabacín cortado en cubitos (3 a 4 medianos)

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti funcionan muy bien con Vino Espumoso y rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Lanson Le Black Label Brut (media botella) con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.

Lanson Le Black Label Brut ( media botella)

El color brillante de Black Label recuerda los tonos pajizos característicos del Pinot Noir, con destellos de ámbar. Es animado en la flauta, con un fino chorro de burbujas persistentes. Sus aromas frescos combinan la impresión de vitalidad y aromas primaverales, junto con toques de tostados y miel. En boca, ramos de frutas maduras y cítricos crean una sensación de opulencia pero ligereza.