Sopa de Zanahoria, Batata y Calabaza

Name: Sopa de Zanahoria, Batata y Calabaza
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manzana crujiente, pelada y picada; 2 (invierno) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias orgánicas, peladas y picadas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, más extra para recalentar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) puré de chipotle en adobo, a un nivel de calor medio a picante (congele el resto en una bolsa de plástico); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chorizo mexicano dorado desmenuzado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema fresca; 2 (invierno) AOVE; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Perejil o cilantro fresco picado; 2 clavo ajo picado; 1 raíz de jengibre de 1 pulgada, finamente picada o rallada; 1 pizca A de canela molida; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido, 1/3 de palma; 1 1 libra de calabacín, comino molido, 1/3 de palma; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Acerca de la miel; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Un poco de nuez moscada recién rallada; 2 cebollas, picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jugo de limón o naranja; 1 1 libra de calabacín, pimentón, 1/3 de palma; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) kabocha, calabaza o calabaza, peladas y picadas (o sobras asadas); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Semillas de calabaza tostadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebolletas o cebolletas rojas finamente picadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso cheddar ahumado rallado o gouda ahumado; 2 grande batatas, peladas y picadas

Necesita un plato principal sin gluten? La sopa de zanahoria, Batata y Calabaza podría ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 47g de grasa y un total de 713 calorías. Para $3.12 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es perfecto para Otoño. 5 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tiene crema fresca, calabaza, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 61%. Recetas similares incluyen Sopa de Zanahoria y Batata, Sopa de Patata Dulce y Zanahoria, y Sopa De Zanahoria Y Batata.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente el AOVE en una olla para sopa a fuego medio-alto, agregue la mantequilla y derrita en el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sopa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el chipotle, el cilantro, el comino, el pimentón, el ajo, la cebolla, la manzana, el jengibre, la canela y un poco de nuez moscada, y sal y pimienta. Cocine durante 5 minutos parcialmente cubierto. A continuación, añadir el caldo, la miel, la kabocha, las zanahorias y las patatas. Cocine parcialmente cubierto hasta que esté muy tierno, 30 minutos. Puré con una licuadora de inmersión o en lotes en un procesador de alimentos. Enfriar y guardar para una comida preparada. Recaliente a fuego medio y agregue 1 taza de caldo o agua para aflojar la sopa lo suficiente como para recalentarla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta