Sopa de Tortilla Mexicana

Name: Sopa de Tortilla Mexicana
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chips de tortilla horneados triturados en trozos grandes (como Tostitos); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde precocido (se encuentra en el bar de ensaladas); 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 1 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 1 libra de calabacín, dientes de ajo picados; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 6 rodajas de lima (aproximadamente 1 1/2 limas); 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla precocinada (se encuentra en el bar de ensaladas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mexicano de mezcla reducida en grasa previamente cocido; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada y cortada en cubitos

La sopa de tortilla mexicana podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 218 calorías, 18g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tiene chips de tortilla horneados gruesos, pimiento morrón pre-cocido, cebolla pre-cocida y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 26 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Tortilla Mexicana, Sopa de Tortilla Mexicana, y Sopa de Tortilla Mexicana para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharadita de aceite en un horno holandés antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el pollo y cocine, revolviendo a menudo, de 3 a 4 minutos o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retirar del plato y tapar.

En la misma sartén, caliente 1 cucharadita de aceite restante a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el pimiento y el ajo. Cocine, revolviendo a menudo, durante 5 minutos o hasta que se ablanden. Agregue el comino, el chile en polvo, el caldo y los tomates. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Pimiento

Tomate

Ajo

Caldo

Comino

Cebolla

Regrese el pollo y los jugos de la sartén y cocine a fuego lento 3 minutos o hasta que se caliente. Agregue el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva la sopa en tazones para servir; cubra con chips de tortilla triturados y queso.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla

Queso

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Servir caliente, con una rodaja de lima a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Selección de vino de Andrea: No puede equivocarse con un Sauvignon Blanc herbáceo picante de Nueva Zelanda para combinar con los animados sabores de cilantro y lima de la sopa. Busque Drylands Sauvignon Blanc, Marlborough 2006 ($15).

Ingredientes que necesitarás

Sauvignon Blanc

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cal

Sopa

Vino

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chips de tortilla horneados triturados en trozos grandes (como Tostitos)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento verde precocido (se encuentra en el bar de ensaladas)411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos, sin escurrir 1(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 11 libra de calabacín,

dientes de ajo picados 1(puede ser o desnatar)

comino molido 6

rodajas de lima (aproximadamente 1 1/2 limas)2(puede ser o desnatar)

aceite de oliva dividido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla precocinada (se encuentra en el bar de ensaladas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso mexicano de mezcla reducida en grasa previamente cocido 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada y cortada en cubitos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.