Sopa de Tomate de Verano con Albahaca Rouille

Name: Sopa de Tomate de Verano con Albahaca Rouille
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filete filetes de anchoa envasados en aceite, escurridos; 605 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas (sobre tomates cherry; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan crujiente, rebanado (para servir); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 pequeño bulbo de hinojo, cortado a la mitad, cortado en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca fresca (envasadas); 2 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado; 4 dientes de ajo, divididos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 5 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 kilogramos mariscos mixtos (como almejas de cuello pequeño, berberechos, mejillones), fregados

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la sopa de tomate de verano con Albahaca Rouille. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 232 calorías, 2g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra anchoas, sal y pimienta kosher, mayonesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Bullabesa De Verano Con Rouille Ahumado, Bullabesa Con Salsa Picante, y Bouillabaisse con Rouille y Tostadas de Ajo.

Instrucciones

Picar o rallar finamente 2 dientes de ajo y transferirlos a una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Carne Molida

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue albahaca,mayonesa, 3 cucharadas de aceite, anchoas y jugo de limón.Puré hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Mayonesa

Anchoa

Albahaca

Aceite De Cocina

Transfiera la albahaca en un tazón pequeño, cubra y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite en una olla grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los tomates y el hinojo; sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates revienten, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Hinojo

Sal

Rebana los 2 dientes de ajo restantes y agrega a la olla. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que el ajo se vuelva fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta el vino y cocine, revolviendo a menudo, hasta que se absorba casi por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Vino