Sopa de Pollo y Pastina de Chiarello
La Sopa de Pollo y Pastina de Chiarello requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 10 personas. Este plato principal tiene 179 calorías, 23g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra queso parmesano, hojas de mostaza, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 50%. Recetas similares incluyen Sopa de Pollo y Pastina de Chiarello, Sopa de Pollo y Pastina, y Sopa de Pollo y Huevo con Pastina.
Instrucciones
Coloque el pollo en una sartén de 12 pulgadas.
Agrega 1 cartón de caldo.
Calentar hasta que hierva. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento 20 minutos o hasta que el jugo de pollo esté transparente cuando se corte el centro de la parte más gruesa (170 grados F).
Mientras tanto, en una olla de 5 cuartos de galón, caliente el aceite a fuego medio.
Agregue la cebolla, la zanahoria y el apio; cocine de 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas.
Escurre el pollo, reservando el caldo;reserva el pollo. Cuele el caldo y agréguelo a las verduras. Revuelva el cartón restante de caldo, los tomates, la sal, la pimienta y la hoja de laurel en la olla.
Calentar hasta que hierva. Agrega la pasta. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Desmenuce o corte el pollo en trozos pequeños; agréguelo a la sopa. Agregue las verduras hasta que se marchiten.
Retire la hoja de laurel.
Sirva con una pizca de pimienta recién molida adicional y el queso.