Sopa de Pollo de la Abuela con Fideos Caseros
Sopa de Pollo de la abuela con Fideos caseros es un sin lácteos receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 572 calorías, 41g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para $2.9 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 44 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano mitades de pechuga de pollo, caldo de pollo, huevos y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es estupenda. Tratar Fideos Caseros de la Abuela Ruth, Fideos Caseros y Sopa de Pollo, y Sopa Clásica de Fideos de Pollo con Fideos Caseros para recetas similares.
Instrucciones
Lleve el caldo de pollo a ebullición; cocine las pechugas de pollo a ebullición hasta que ya no estén rosadas en el centro, de 15 a 20 minutos.
Retire el pollo, enfríe y corte la carne del hueso; mantenga el caldo de pollo a fuego lento.
Mezcle la harina y 1/4 de cucharadita de sal con el gancho para masa en el tazón de una batidora de pie a fuego lento; agregue los huevos y el agua, 1 cucharada a la vez, hasta que la masa se mantenga unida.
Parte la masa por la mitad.
Enrolle 1 mitad de masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta un grosor de 1/8 de pulgada.
Corte la masa en fideos de 2 a 3 pulgadas de largo x 1/4 de pulgada de ancho con un cuchillo afilado mojado en harina o un cortador de pasta fettuccine. Repetir con la otra mitad de la masa.
Vuelva a poner el pollo al caldo a fuego lento; agregue los fideos. Sazone el caldo con pimienta negra y 1 pizca de sal. Cocine la sopa hasta que los fideos estén bien cocidos, de 15 a 25 minutos.