Sopa de Pavo con Tubérculos

Name: Sopa de Pavo con Tubérculos
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 12 granos de pimienta negra enteros; 2 zanahorias, cortadas en cubitos; 2 opinión apio, cortado en cubitos; 2 clavo ajo picado; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 Cebolla española, picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta orzo sin cocer; 2 (invierno) perejil italiano picado; 1 grande chirivía, pelada y cortada en cubitos; 1 cebolla morada, picada; 1 canal de pavo asado, cortado en trozos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) colinabos, pelados y cortados en cubitos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra al gusto; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua fría

Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba la Sopa de Pavo con Tubérculos. Una porción contiene 196 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve para 6 y cuesta 55 centavos por porción. Es perfecto para Otoño. Si tienes hojas de laurel, chirivía, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 18 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 4 horas y 20 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de spoonacular de 90%. Similar recetas Sobras de Sopa de Pavo con Tubérculos, Salchicha de Pavo con Tubérculos, y Guiso de Pavo con Tubérculos.

Instrucciones

Pon a hervir la carcasa de pavo y el agua en una olla grande a fuego alto. Retira y desecha cualquier espuma que se forme.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el apio picado, las zanahorias picadas, la cebolla española picada, 1/4 manojo de perejil, las hojas de laurel y los granos de pimienta y vuelva a hervir a fuego lento. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento sin tapar durante 3 horas. Cuela el caldo de pavo a través de un colador de malla y quita cualquier grasa que flote hacia la superficie.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española

Caldo De Pavo

Granos De Pimienta

Hojas De Laurel

Zanahoria

Perejil

Apio

Equipo que necesitarás

Tamiz

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla morada; cocine hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebolla Morada

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el apio cortado en cubitos, las zanahorias cortadas en cubitos, la chirivía y el colinabo; cocine 5 minutos más. Agregue el ajo y el perejil picado y cocine por 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Colinabos

Zanahoria

Perejil

La Chirivía

Apio

Ajo

Vierta el caldo de pavo, sazone al gusto con sal y pimienta y deje hervir a fuego lento a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Pavo

Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén casi tiernas, de 15 a 20 minutos. Agregue el orzo y cocine hasta que esté tierno, aproximadamente 7 minutos. Tapa y retira la olla del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal