Sopa de Patata, Tocino y Maíz
La patata, el tocino y la sopa de maíz podrían ser una buena receta para ampliar su colección de sopas. Una porción contiene 308 calorías, 11g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de apio, zanahorias, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 44%, lo cual es bastante bueno. Tratar Sopa de Patata, Maíz y Tocino, Sopa de Maíz con Tocino y Patata, y Sopa de Patata, Maíz y Tocino para recetas similares.
Instrucciones
Cocine los trozos de tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que la grasa se haya fundido y el tocino esté crujiente, aproximadamente 8 minutos.
Retire el tocino, dejando la grasa en la sartén. Revuelva la zanahoria, el apio y la hoja de laurel en la grasa de tocino; cocine durante 5 minutos.
Mientras tanto, derrite la mantequilla en una olla grande a fuego medio-bajo.
Agregue la harina y cocine durante 5 minutos, revolviendo constantemente. Batir lentamente la leche y llevar a fuego lento a fuego medio-alto. Una vez cocine a fuego lento, cocine durante 5 minutos, batiendo con frecuencia.
Agregue el tocino, las verduras cocidas, las papas y el maíz. Vuelva a hervir a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que las papas estén tiernas, unos 20 minutos más. Use leche adicional según sea necesario para lograr la consistencia deseada.
Decorar con pimentón para servir.