Sopa de Maíz Fresco

Name: Sopa de Maíz Fresco
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco sal marina kosher o gruesa; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada granos de maíz (cortados de 10 a 14 espigas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino fresco picado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita más 3/4 taza de azúcar, dividida

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de maíz fresca. Una porción contiene 173 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta vegana y sin gluten sirve 6 y cuesta 61 centavos por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Diríjase a la tienda y recoja sal marina gruesa, granos de maíz, agua y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Sopa de Maíz Fresco Cubierta con Guacamole de Maíz Tostado, Sopa Fresca De Maíz Y Tomate, y Sopa de Maíz Mexicano Fresco.

Instrucciones

Cocine a fuego lento el maíz con sal en el agua, cubierto, durante 20 minutos o hasta que esté muy tierno.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Trigo

Sal

Haga puré de sopa en lotes en una licuadora hasta que esté muy suave (tenga cuidado al mezclar líquidos calientes). A medida que se puré cada lote, vierta a través de un tamiz grueso, presionando los sólidos, en una cacerola si se sirve caliente o en un tazón de metal si se sirve frío.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Blender

Tamiz

Tazón

Recaliente la sopa, revolviendo o enfríela colocando un tazón de sopa en un tazón más grande con hielo y agua fría y revolviendo. Si la sopa es demasiado espesa, diluya con agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sopa

Hielo