Sopa de Langosta y Maíz con Crema de Pimiento Rojo Asado

Name: Sopa de Langosta y Maíz con Crema de Pimiento Rojo Asado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 8 rebanada rebanadas de tocino ahumado, picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca rallada; 6 mazorcas de maíz fresco, peladas; 3 kilogramos langostas vivas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas tempranas, en cuartos; 1 grande cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, pimienta recién molida; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema de Pimiento Rojo Asado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (tubo grande); 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 6 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

Sopa de Langosta y Maíz con Crema de Pimiento Rojo Asado es un gluten receta con 16 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 11g de grasa y un total de 197 calorías. Para $1,56 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Funciona bien como una sopa asequible. Diríjase a la tienda y recoja sal, albahaca, mazorcas de maíz y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 32%, este plato es bastante malo. Tratar Sopa de Maíz Asada con Langosta, Sopa de Maíz y Pimienta Asada, y Sopa De Maíz Con Crema De Pimiento Rojo para recetas similares.

Instrucciones

Cubra el estante de alimentos con aerosol para cocinar; colóquelo en la parrilla sobre carbones medianamente calientes.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque el maíz en una rejilla y cocine 5 minutos de cada lado o hasta que se dore ligeramente. Enfriar; cortar los granos y reservar, reservando las mazorcas.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Ponga a hervir 6 litros de agua y 1 cucharada de sal en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Sumerge las langostas, de cabeza, en agua hirviendo; vuelve a hervir. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 10 minutos para la primera libra y 3 minutos para cada libra adicional.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Agua

Retire las langostas con pinzas.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Equipo que necesitarás

Pinza

Retire la carne de las garras y colas; reserve la carne.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Coloque las mazorcas de maíz y 10 tazas de agua en una olla grande. Llevar a ebullición a fuego medio-alto; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 1 hora. Deseche las mazorcas de maíz; vierta el líquido a través de un colador de malla de alambre fino en un recipiente grande, desechando los sólidos. Deja el líquido a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Trigo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Olla

Cocine el tocino en una olla grande hasta que esté crujiente; retire el tocino, reservando 2 cucharadas de goteo en la sartén. Aparta el tocino.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Olla

Sartén

Saltee la cebolla en gotas calientes durante 5 minutos o hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el líquido reservado y las papas; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Agregue el maíz, la carne de langosta, la leche y los siguientes 3 ingredientes; cocine a fuego medio durante 10 minutos o hasta que la mezcla casi hierva.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Langosta

Patata

Trigo

Leche

Retire del fuego; agregue la albahaca. Cubra cada porción con tocino y Crema de Pimiento Rojo Asado.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Tocino

Albahaca

Crema

Servir con galletas saladas, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Equipo

Ingredientes

Porciones:

8rebanada

rebanadas de tocino ahumado, picadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca rallada 6

mazorcas de maíz fresco, peladas 3kilogramos

langostas vivas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas tempranas, en cuartos 1grande

cebolla picada 11 libra de calabacín,

pimienta recién molida 16Ruibarbo, picado fresco o congelado

Crema de Pimiento Rojo Asado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

(tubo grande)2(puede ser o desnatar)

(tubo grande)6Cebolla Amarilla Mediana, Picada

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

budín instantáneo de limón

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

¿Langosta en el menú? Prueba el maridaje con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Podrías probar el Domaine Louis Moreau Chablis. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.

Domaine Louis Moreau Chablis

Chablis logra su carácter mineral altamente distintivo debido a su clima frío del norte y su suelo altamente calcáreo. El Domaine Louis Moreau Chablis es afrutado y vivo, con notas florales y toques de manzana y pera. Acidez brillante, con mineralidad y un paladar equilibrado por redondez y finura.