Sopa de Huevo y Pollo
La Sopa de Huevo y Pollo dura aproximadamente 1 hora de principio a fin. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 4 y cuesta $1.93 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 22g de proteína, 8g de grasa, y un total de 213 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Es perfecto para Otoño. Dirígete a la tienda y recoge cebolletas, berros, mirin y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación vertiginosa de 42%, lo cual es bastante bueno. Sopa de Huevo y Pollo, Sopa de fideos con pollo y huevo, y Sopa de Huevo Con Pollo y Fideos son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Pon a hervir el caldo de pollo, el jengibre y las cebolletas en una cacerola. Cubra, reduzca el fuego a medio bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Retira del fuego y cuela en un tazón grande; Desecha el jengibre y las cebolletas. Regrese el caldo a la cacerola y agregue el mirin. Mientras tanto, mezcle el pollo, el aceite de sésamo, 1 cucharada de maicena, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta blanca en un tazón. Refrigere hasta que esté listo para usar. Disuelva las 3 cucharadas restantes de maicena en 1/4 taza de agua. Regrese el caldo a fuego lento a fuego medio.
Agregue la mezcla de maicena y cocine, revolviendo, hasta que esté brillante y ligeramente espesa, aproximadamente 4 minutos.
Agregue el pollo y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido, de 1 a 2 minutos.
Rocíe los huevos en la sopa poco a poco, creando láminas finas de huevo cocido. Agregue suavemente los berros. Divida la sopa en tazones.