Sopa de Guisantes Partidos con Romero y Albóndigas
La Sopa de Guisantes Partidos con Romero y Albóndigas es un plato principal para 5 personas. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 29g de proteína, 10g de grasa, y un total de 338 calorías. Si tienes caldo de pollo, pimienta, guisantes y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Otoño será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primario dieta. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 56%, este plato es sólido. Sopa de Guisantes Partidos y Romero, Sopa de Guisantes Partidos y Romero, y Sopa de Guisantes Partidos y Romero son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una olla grande u horno holandés, saltee el apio, la cebolla, el ajo y el romero en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agregue el caldo, los guisantes y la sal si lo desea; hierva. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1-1 / 2 horas o hasta que los guisantes estén suaves.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Para las albóndigas, combine carne de cerdo o pavo, romero y pimienta. Forme en 1/2 pulgada. bolas. En una sartén, dore las albóndigas hasta que ya no estén rosadas. Vierte la mitad de la sopa fría en una licuadora o procesador de alimentos; haz puré. Regrese la sopa a la tetera junto con las albóndigas y caliéntela.