Sopa de Frijoles Blancos con Jamón, Calabaza y Acelgas

Name: Sopa de Frijoles Blancos con Jamón, Calabaza y Acelgas
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida al gusto; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates pelados enteros, escurridos O 1 tomate grande, fresco y maduro, pelado y picado; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles blancos cannellini, enjuagados y escurridos; 2 opinión apio, picado; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 6 ramitas tomillo, atado con cuerda (o 1/2 cucharadita de tomillo seco); 4 clavo ajo, pelado y picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 paquete (10 onzas) de guisantes de ojo negro, descongelados o 1 lata (15-1/2 onzas) de guisantes de carita, escurridos; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 grande hoja de salvia (opcional); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza azucarada entera, cortada a la mitad, con semillas, pelada y cortada en trozos de 1 pulgada (lo que resulta en 3 1/2 tazas o 1 libra de trozos); 4 grande Hojas de acelgas suizas (pueden sustituir a la col rizada), sin costilla central, hojas picadas en trozos grandes; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla picada

La sopa de frijoles blancos con Jamón, Calabaza y acelgas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 5 personas. Para $2.95 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 613 calorías, 37g de proteína, y 19g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, calabaza azucarada, apio y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 348 personas quedaron impresionadas con esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Sopa de Frijoles Blancos con Jamón, Calabaza y Acelgas, Sopa de Acelgas y Frijoles Blancos, y Sopa de Acelgas, Frijoles Blancos y Papas.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva a fuego medio en una olla grande de fondo grueso (de 5 a 6 cuartos de galón).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla y las hojas de laurel y cocine durante 2 a 3 minutos, hasta que se ablanden ligeramente. A continuación, agregue el apio picado, cocine durante 2 a 3 minutos más. A continuación, agregue el ajo picado y cocine durante un minuto más. 2

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Hojas De Laurel

Apio

Cebolla

Añadir la calabaza picada y el corvejón de jamón a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Corvejón De Jamón

Calabaza

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el caldo, los tomates y el tomillo. Aumenta el fuego para que hierva a fuego lento. Reduzca el fuego para mantener a fuego lento, sin tapar.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Tomillo

Dejar cocer a fuego lento durante una hora y media. 3

Retire el corvejón de jamón de la olla para sopa, a un plato para dejar enfriar lo suficiente para manipular.

Ingredientes que necesitarás

Corvejón De Jamón

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los frijoles blancos y cocine durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Blancas

Agregue la acelga picada, cocine a fuego lento hasta que la acelga se marchite, unos minutos más.4 Quita la carne del corvejón de jamón, pícala y vuelve a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Corvejón De Jamón

Acelgas