Sopa de Espárragos con Crema Fresca de Limón

Sopa de Espárragos con Crema Fresca de Limón
Si quieres añadir más sin gluten y lacto ovo vegetariano recetas para tu repertorio, la Sopa de Espárragos con Crema Fresca de Limón podría ser una receta que deberías probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 6g de grasa, y un total de 162 calorías. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Funciona bien como un hor d'oeuvre. 24 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra cáscara de limón, crema fresca, jengibre molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 56%, este plato es bastante bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Sopa De Espárragos Con Crema Fresca De Limón, Sopa de Remolacha Asada con Tomillo, Limón y Crème Fraîche, y Sopa de Patata, Col Verde y Puerros con Crème Fraîche de Limón.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, caliente la mantequilla y el aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, OpcionalCobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Agregue la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
3
Agrega los espárragos y las papas; cocina 3 minutos más. Agregue el caldo, la cáscara de limón y los condimentos. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, tapado, de 15 a 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
4
Enfriar un poco. Procese la sopa en tandas en una licuadora hasta que quede suave. Regrese todo a la sartén y caliéntelo bien.
Ingredientes que necesitarás
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Combine los ingredientes de la guarnición y sirva con la sopa.
Ingredientes que necesitarás
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que podrías probar es Ferrari Perle. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 38 dólares.
Ferrari Perla
Ferrari Perla
Amarillo pajizo con un ligero brillo dorado. Intenso y particularmente refinado con aromas de almendras, manzanas, una ligera especia y toques de corteza de pan. Seco, limpio y elegante con una suavidad duradera. Notas de manzanas maduras, una agradable levadura y almendras dulces.
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud7
Revista