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Sopa de Cordero Peruana

Sopa de Cordero Peruana
La sopa de cordero peruana podría ser la sopa que está buscando. Una porción contiene 273 calorías, 7g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 8 y cuesta $2.52 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de cilantro, agua, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es espectacular. Tratar Sudado De Pescado Peruano (Estofado De Pescado Peruano), Crema Peruana de Sopa de Pollo, y Aguadita (Sopa de Pollo Peruana) para recetas similares.

Instrucciones

1
Enjuague el cordero y póngalo en una olla con agua.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De AnchoPasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar
2
Agregue la calabaza, las zanahorias y el apio. Llevar a ebullición y luego hervir a fuego lento durante media hora. No cubrir.
Ingredientes que necesitarás
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
3
Retuerce los tallos del manojo de cilantro. Ponga en una licuadora con 1 taza de agua. Licuar hasta licuar.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De AnchoPasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
4
Agregue los dientes de ajo, la cebolla, el pimiento rojo, el cubo de caldo; picar en la licuadora. No licuar. Debería ser bastante grueso.
Ingredientes que necesitarás
Cubo De CaldoCubo De Caldo
Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La SalsaY Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Saltee la mezcla de cilantro en aceite de oliva hasta que la cebolla esté translúcida.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
6
Agregar a la olla de sopa con cerveza y hervir a fuego lento durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Eglefino Picado1/2 Libra De Eglefino Picado
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar
7
Agregue las papas y cocine a fuego lento durante los últimos 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Sazone al gusto con sal.
Ingredientes que necesitarás
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
(tubo Grande)(tubo Grande)
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud19
Sin Leche
DietasSin Lácteos
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