Sopa de Champiñones Agrios y Calientes (Tom Yum Het)

Name: Sopa de Champiñones Agrios y Calientes (Tom Yum Het)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones, cortados en rodajas; 2 chiles verdes picantes frescos (se pueden usar rojos); 2 (invierno) pasta de tom yum; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hoja de albahaca fresca, rasgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco, picado; 4 galangal de cubo cm, picado; 2 cm cube jengibre fresco, pelado y picado; 3 hojas de lima kaffir, partidas por la mitad; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 2 opinión hierba de limón, picada; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cuartos; 3 chiles rojos secos, picados; 6 champiñones shiitake, tazas en rodajas; 3 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 1 libra de calabacín, azúcar de caña; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pulpa de tamarindo; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) tofu frito; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Sopa de Champiñones Calientes y Agrios (Tom Yum Het) podría ser solo la Asiáticos receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 140 calorías, 7g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $3.3 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. No a mucha gente le gustó esta sopa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra pulpa de tamarindo, chiles, tofu frito y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa Agria y Caliente, Sopa de Champiñones Calientes y Agrios con Col China, y Sopa de Champiñones Agrios y con Especias (Tom Yam Hed) para recetas similares.

Instrucciones

Ponga los primeros nueve ingredientes en una cacerola y lleve a ebullición (este es su caldo). Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y colar. Reservar el caldo y desechar el resto.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Caliente el aceite en una cacerola grande y saltee la pasta de sopa durante un minuto hasta que esté fragante.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el tofu, el shiitake y los champiñones botón y saltee a fuego alto durante 1 minuto.Llevar el caldo preparado a ebullición. Gire el fuego a medio y agregue el tofu salteado y los champiñones, la salsa de soja, el azúcar y el jugo de limón. Cocine a fuego lento durante 5-6 minutos a fuego medio hasta que los champiñones estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Champiñones Blancos

Jugo De Limón

Seta

Salsa De Soja

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Azucarera

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Espolvorear el cilantro y la albahaca y retirar del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Albahaca

Servir caliente.

Equipo

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

50Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones, cortados en rodajas 2

chiles verdes picantes frescos (se pueden usar rojos)2(invierno)

pasta de tom yum 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hoja de albahaca fresca, rasgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco, picado 4

galangal de cubo cm, picado 2

cm cube jengibre fresco, pelado y picado 3

hojas de lima kaffir, partidas por la mitad 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 2opinión

hierba de limón, picada 1( berenjenas)

cebolla cortada en cuartos 3

chiles rojos secos, picados 6

champiñones shiitake, tazas en rodajas 3(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 11 libra de calabacín,

azúcar de caña 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pulpa de tamarindo 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

tofu frito 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El tailandés se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 24 dólares.