Sopa de Calabaza y Maíz de Verano

Name: Sopa de Calabaza y Maíz de Verano
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 rebanada tocino ahumado con madera de manzana; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) granos de maíz bebé blancos y amarillos congelados, descongelados y divididos; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas, divididas; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 1%, dividida; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 de taza de queso cheddar extra afilado rallado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza amarilla de verano, picada

Necesita un plato principal sin gluten? Calabaza de verano y sopa de maíz podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 276 calorías, 13g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra sal, apio, cebollas verdes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Calabaza y Maíz de Verano, Sopa de Calabaza y Maíz de Verano, y Sopa de Calabaza y Maíz de Verano para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el tocino en un horno holandés grande a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retire el tocino de la sartén, reservando 2 cucharaditas de goteo en la sartén. Desmenuzar el tocino y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/2 taza de cebolla, apio y calabaza a los goteos en la sartén; saltee 8 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Apio

Cebolla

Squash

Equipo que necesitarás

Sartén

Reserve 1 taza de maíz; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Coloque el maíz restante y 1 taza de leche en una licuadora; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Leche

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue 1 1/4 tazas restantes de leche, tomillo, 1/2 cucharadita de sal y pimienta a la licuadora; procese solo hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Tomillo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la mezcla en puré y reserve 1 taza de maíz a la sartén. Reduzca el fuego a medio; cocine durante 5 minutos o hasta que se caliente completamente, revolviendo constantemente. Agrega 1/8 de cucharadita de sal. Vierta aproximadamente 1 1/2 tazas de sopa en cada uno de los 4 tazones; cubra cada porción con aproximadamente 1 cucharada de tocino, 1 cucharada de cebolla restante y 1 cucharada de queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso