Sopa de Calabaza al Curry con Cangrejo

Sopa de Calabaza al Curry con Cangrejo
La sopa de calabaza al curry con cangrejo podría ser la sopa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 86 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa por porción. Esta receta sirve 16 y cuesta $1.03 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes sal, caldo de pollo desnatado con grasa, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 38%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Sopa de Calabaza con Semillas de Calabaza al Curry, Sopa de Calabaza al Curry, y Sopa de Calabaza al Curry.

Instrucciones

1
En una sartén de 5 a 6 cuartos de galón a fuego alto, revuelva las cebollas y el apio en la mantequilla hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
ApioApio
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue la pasta de tomate y el curry en polvo, y revuelva 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
Pasta De TomatePasta De Tomate
3
Agregue la calabaza, las manzanas, el caldo, 4 tazas de agua, el jengibre, la hoja de laurel, los clavos de olor y la pimienta. Revolviendo a menudo, hierva; tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la calabaza se mezcle fácilmente, de 30 a 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
ManzanaManzana
ClavoClavo
JengibreJengibre
PimientaPimienta
SquashSquash
CaldoCaldo
AguaAgua
4
Retire y deseche la hoja de laurel y los clavos de olor. En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle la mezcla de calabaza, una porción a la vez, hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
ClavoClavo
SquashSquash
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
5
Vierta puro a través de un colador fino de nuevo en la sartén.
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
SarténSartén
6
Agregue el jerez y revuelva a fuego medio hasta que se cueza al vapor, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
JerezJerez
7
Mientras tanto, retira los trozos de cáscara del cangrejo.
Ingredientes que necesitarás
CangrejoCangrejo
8
Vierta la sopa en tazones anchos. Coloca porciones iguales de cangrejo en el centro de cada tazón.
Ingredientes que necesitarás
CangrejoCangrejo
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón
9
Decorar con pimiento, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
10
Añadir sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones16
Puntuación de Salud7
Tipos de PlatoSopa
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