Sopa de Calabacín e Hinojo con Puré de Pimiento Rojo Asado

Sopa de Calabacín e Hinojo con Puré de Pimiento Rojo Asado
Sopa de Calabacín e Hinojo con Puré de Pimiento Rojo Asado es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario sopa. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 2g de grasa y un total de 105 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, sal, pimientos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Calabaza con Puré de Pimiento Rojo Asado, Arroz Basmati con Hinojo Asado, Pimiento Morrón, Calabacín y Calabaza, y Sopa de Hinojo y Espinacas con Yogur de Pimienta Asado para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
2
Corte los pimientos por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas y las membranas.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
SemillasSemillas
3
Coloque las mitades de pimienta, con los lados de la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada de aluminio; aplánela con la mano. Asar 20 minutos o hasta ennegrecido.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
4
Colóquelo en una bolsa de plástico con cremallera; selle.
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
5
Dejar reposar 20 minutos. Pelar y cortar en tiras.
6
Coloque los pimientos en el vaso de precipitados de una licuadora de inmersión; agregue aceite. Puré hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Licuadora De InmersiónLicuadora De Inmersión
7
Transfiera el puré a un tazón. Revuelva en 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Caliente una cacerola grande y pesada a fuego medio-bajo. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
9
Agregue la cebolla a la sartén; tape y cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue el hinojo en rodajas y las semillas de hinojo a la sartén; cubra y cocine a fuego medio-bajo durante 8 minutos o hasta que el hinojo en rodajas esté tierno. Aumentar el fuego a medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De HinojoSemillas De Hinojo
HinojoHinojo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue el calabacín y el ajo a la sartén y cocine durante 3 minutos, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
Añadir el caldo; llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
CaldoCaldo
13
Coloque la mezcla de verduras, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra en el vaso de precipitados de una licuadora de inmersión; haga un puré hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
VegetalVegetal
SalSal
Equipo que necesitarás
Licuadora De InmersiónLicuadora De Inmersión
14
Vierta 1 taza de sopa en cada uno de los 6 tazones; cubra cada porción con 1/3 taza de puré de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud55
Revista