Solomillo De Ternera Asada Con Salsa De Champiñones De Oporto

Solomillo De Ternera Asada Con Salsa De Champiñones De Oporto
Solomillo de Ternera Asada Con Salsa de Champiñones de Oporto es un gluten plato principal. Para $4.83 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 448 calorías, 28g de proteína, y 33g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra almidón de maíz, tomillo, oporto y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Solomillo de Carne Asada con Salsa de Oporto, Solomillo de Ternera Asado con Salsa de Champiñones y Oporto, y Solomillo de Ternera con Relleno de Setas Silvestres y Salsa de Vino de Oporto para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Combine el tomillo, el ajo, 1 cucharadita de sal y pimienta; cubra el lomo de ternera con la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
Solomillo De TerneraSolomillo De Ternera
AjoAjo
PimientaPimienta
TomilloTomillo
SalSal
3
Calienta una sartén grande a prueba de horno con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue la carne de res; cocine 2 minutos en 1 lado hasta que se dore. Dale la vuelta a la carne.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
5
Transfiera la sartén al horno; hornee a 350 durante 25-30 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 12
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
6
Transfiera la carne de res a una tabla para tallar; tienda de campaña con papel de aluminio y deje reposar 10 minutos(la temperatura interna aumentará a 130 para el medio cocido).
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Mientras tanto, derretir la mantequilla en la misma sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue los champiñones y la sal restante; cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
SalSal
9
Agregue el caldo y el vino; cocine a fuego lento durante 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
VinoVino
10
Combine la maicena y el agua; mezcle bien. Agregue la salsa; cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que esté ligeramente espeso.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
SalsaSalsa
AguaAgua
11
Corte la carne de res transversalmente en 16 rebanadas; transfiérala a los platos para servir y cubra con salsa de champiñones.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
SalsaSalsa
CarneCarne
12
Selección de vino de nuestro experto: La carne de res es perfecta con Montevina Terra d'Oro Zinfandel ($1
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
CarneCarne
13
de California. Su especia se hace eco del sabor a tomillo picante. Consejo: La mayoría de los huéspedes beben aproximadamente 2 vasos de vino, y hay 4 vasos por botella. Así que si vienen 8 personas, necesitarás al menos 4 botellas de vino. Consigue un poco más, por si acaso. -- Andrea Immer Robinson
Ingredientes que necesitarás
BebidaBebida
TomilloTomillo
VinoVino
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud10
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