Solomillo de Cerdo con Sésamo

Solomillo de Cerdo con Sésamo
La receta Lomo de cerdo con sésamo se puede hacer en aproximadamente 45 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 12g de grasa, y un total de 319 calorías. Para $1.64 por porción, obtienes un plato principal que sirve 8. Dirígete a la tienda y compra azúcar morena, semillas de sésamo, salsa de soja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Taste of Home. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 59%, que es sólido. Lomo de Cerdo al Horno con Sésamo, Solomillo de Cerdo con Miel y Sésamo, y Solomillo de Cerdo con Miel y Sésamo son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
En una bolsa de plástico resellable grande, combine la salsa de soja, el aceite, el jengibre y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamenteManojo De Espinacas Frescas (aproximadamente
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
2
Agregue la carne de cerdo; selle y voltee para cubrir. Refrigera por 4 horas o durante la noche, volteando ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
3
Escurrir y desechar la marinada.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
4
Coloque la carne de cerdo en una rejilla engrasada en una asadera poco profunda forrada con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
5
Combine la miel y el azúcar morena; vierta sobre la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Refresco De Crema DietéticaRefresco De Crema Dietética
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
6
Espolvorear con semillas de sésamo.
Ingredientes que necesitarás
Agua De Azahar (o 1/4 De Cucharadita De Ralladura De Limón Y Ralladura De Naranja)Agua De Azahar (o 1/4 De Cucharadita De Ralladura De Limón Y Ralladura De Naranja)
7
Hornee, sin tapar, a 425° durante 20-25 minutos o hasta que un termómetro marque 145°.
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
8
Deje reposar la carne durante 5 minutos antes de cortarla en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec y Sangiovese son mis mejores opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa las salsas carnosas, los guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y el malbec tánico de cuerpo completo combina con cortes grasos y barbacoa. El Brooks Willamette Valley Pinot Noir con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 25 dólares la botella.
Pinot Noir de Brooks Willamette Valley
Pinot Noir de Brooks Willamette Valley
Una hermosa nariz perfumada de rica mermelada de cerezas, arándanos de Acción de Gracias con cáscara de naranja rallada, colmenillas y trufa negra. Una maravillosa nota alta de té negro, cuero y popurrí. El vino es tan delicioso en la boca, cubriendo el paladar con una rica cereza oscura, frambuesa cálida, grosella roja y ciruela negra. Hay una maravillosa terrosidad de champiñones portabella a la parrilla, verduras asadas, grasa de tocino y carnes ahumadas. Este Pinot termina con fruta madura, tierra y complejidad y un toque de hoja de tomate y terrosidad. Simplemente delicioso!
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud14
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