Solomillo de Cerdo Al Jengibre

Name: Solomillo de Cerdo Al Jengibre
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (invierno) jengibre fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez o caldo de pollo bajo en sodio; 2 (invierno) salsa de soja con bajo contenido de sodio; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo por unidad); 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Regaliz amarillo y verde

El lomo de cerdo al jengibre es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta hace 6 porciones con 236 calorías, 32g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite de canola, azúcar, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para consumir la raíz de jengibre fresca, puede seguir este plato principal con el Pan De Jengibre Con Compota De Frutas como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 64%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Solomillo de Cerdo Al Jengibre, Lomo de Cerdo con Salsa de Mango al Jengibre, y Lomo De Cerdo A La Parrilla Con Salsa De Jezabel Al Jengibre.

Instrucciones

En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine los primeros seis ingredientes; agregue la carne de cerdo. Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigere por 8 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Escurre la carne de cerdo y desecha la marinada. Prepare la parrilla para el calor indirecto. Humedezca una toalla de papel con aceite de cocina; con pinzas de mango largo, cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Asa la carne de cerdo, tapada, a fuego indirecto medio-alto durante 25-40 minutos o hasta que el termómetro marque 160°.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Tres Puntas, Recortadas

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Dejar reposar 5 minutos antes de cortar en rodajas.

Equipo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2(invierno)

jengibre fresco picado 2

dientes de ajo picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jerez o caldo de pollo bajo en sodio 2(invierno)

salsa de soja con bajo contenido de sodio 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo por unidad)21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y la Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar Zuccardi Amphora Malbec. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 80 dólares por botella.

Zuccardi Amphora Malbec

El Proyecto Ánfora Zuccardi es un vino especial de edición limitada del mismo viñedo que el Vino Advocate100 Point rated 2016 Finca Piedra Infinita, de la denominación de origen de gran altitud Paraje Altamira en el Valle de Uco de Mendoza. 100% Malbec cultivado en los singulares suelos rocosos de las estribaciones de la Cordillera de los Andes, donde los racimos maduran lentamente, desarrollando una gran complejidad y acidez que permite al vino envejecer con gracia durante muchos años. Después de una selección manual precisa, el vino se fermentó con levaduras nativas y luego se envejeció completamente en ánforas de hormigón hechas con las rocas de los viñedos que rodean la bodega de Zuccardi.Color rojo oscuro intenso con matices violáceos. Este vino expresa caracteres terrosos y herbales en capas entrelazados con sabores de jugosa frambuesa y cereza negra. Con cuerpo y suave, con un final largo y una textura mineral distintiva que traduce la textura de los suelos únicos del viñedo. Un vino de gran estructura y equilibrio.