Setas Shiitake Glaseadas con Soja
Los champiñones Shiitake glaseados con soja podrían ser la guarnición que estás buscando. Una porción contiene 44 calorías, 2g de proteína, y 0g de grasa. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Ve a la tienda y compra salsa de soja, azúcar morena, champiñones shiitake y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Setas Shiitake Rellenas Glaseadas de Ciruela, Bacalao Negro Glaseado con Miso sobre Col China y Setas Shiitake, y Pollo Glaseado con Soja y Jengibre Pegajoso.
Instrucciones
Lleve 3 tazas de champiñones shiitake secos (aproximadamente 3 onzas), 1/3 taza de salsa de soja con bajo contenido de sodio, 1 cucharada de azúcar cruda o morena y 1 taza de agua a hervir en una cacerola pequeña.Cubra la sartén; reduzca el fuego a medio-bajo.Cocine a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, hasta que las habitaciones se ablanden y se absorba todo el líquido, durante 12-15 minutos.
Deje que los champiñones se enfríen ligeramente, luego finamente.
Transfiera a un tazón pequeño, agregue 1/2 cucharadita de semillas de sésamo tostadas y sazone con pimienta negra molida recién molida.