Setas Portobello Rellenas

Name: Setas Portobello Rellenas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles blancos enlatados de riñón o cannellini, escurridos y enjuagados; 1 puerro, cortado en rodajas finas y enjuagado limpio (solo partes blancas y verdes claras); 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) queso parmesano rallado; 2 setas portobello; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de espinaca

Los champiñones Portobello rellenos podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sin gluten sirve 2 y cuesta $1.6 por porción. Una porción contiene 143 calorías, 8g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes hojas de espinaca, sal y pimienta, puerro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es genial. Tratar Setas Portobello Rellenas a la Barbacoa, Setas Portobello Rellenas, y Setas Portobello Rellenas para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 450 ° F. Coloca las branquias de los champiñones hacia arriba en una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Rocíe con el aceite y el vinagre y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagre

Aceite De Cocina

Hornear durante 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, cubra una sartén grande antiadherente con aerosol para cocinar; colóquela a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el puerro; cocine durante 5 minutos, revolviendo.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Agregue las espinacas un puñado a la vez, revolviendo constantemente, hasta que se cocine. Agregue los frijoles y sal y pimienta al gusto; cocine durante 1 minuto para combinar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Espinacas

Frijol

Rellena las cavidades de champiñones con la mezcla de espinacas.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Espinacas

Espolvorear con el queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Hornee durante 10 minutos, hasta que los champiñones se calienten y el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Servir.

Gusto

Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA

La Dieta Mundial de 5 Factores de Harley Pasternak, M.Sc y Laura Moser. Copyright © 2010 por Harley Pasternak, M.Sc y Laura Moser. Publicado por Ballantine Books. Todos los Derechos Reservados.Harley Pasternak, M.Sc., ha aparecido en The Oprah Winfrey Show, The Tyra Banks Show, Access Hollywood, Extra, VH1, E! y muchas veces en The Today Show. Tiene una Maestría en Ciencias en fisiología del ejercicio y ciencias de la nutrición y un título de honor en kinesiología. También está certificado por el Colegio Americano de Medicina Deportiva y la Sociedad Canadiense de Fisiología del Ejercicio. Vive en Los Ángeles, California.