Setas Estofadas del Bosque: Brasato di Funghi

Name: Setas Estofadas del Bosque: Brasato di Funghi
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates escurridos y picados; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fatback, finamente picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil de hoja plana finamente picadas; 4 clavo ajo, en rodajas; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva, más 2 cucharadas; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. panceta picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 6 camarones y venas Sal marina fina y pimienta negra recién agrietada; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. setas silvestres, como la gallina de los bosques o el cerdo, en rodajas gruesas

Setas estofadas del Bosque: Brasato di Funghi requiere alrededor 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 14g de grasa y un total de 251 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra sal marina y pimienta recién agrietada, hojas de perejil de hoja plana, hojuelas de pimienta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 43%. Recetas similares incluyen Pollo al vino bianco con funghi (Pollo Estofado en Vino Blanco con Champiñones), Brasato al Barolo (Carne de res Cocida al Vino), y Brasato al vino rosso (Ternera Estofada en Vino Tinto).

Instrucciones

En una sartén grande para saltear, combine la espalda grasa, el perejil, el ajo, 4 cucharadas de aceite de oliva y la panceta y cocine a fuego medio para fusionar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

2 Pizcas Generosas De Garam Masala

Fatback

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue los copos de pimienta y continúe cocinando durante otros 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Agregue los champiñones y sazone con sal y pimienta, luego aumente el fuego y saltee hasta que hayan liberado todos los jugos y los jugos se hayan evaporado.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Añadir los tomates y el vino y llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Cubra parcialmente la sartén y cocine a fuego medio-bajo durante 20 a 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

En una sartén pequeña, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y agregue las migas de pan. Mezcle a fuego alto hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados