Sartén de enchiladas de pollo ahumado

Name: Sartén de enchiladas de pollo ahumado
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile chipotle picado en salsa de adobo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile chipotle picado en salsa de adobo; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de crema condensada de sopa de pollo, sin diluir; 12 6 pulgadas corn tortillas (6 inches), cut into 1-inch strips; 12 6 pulgadas corn tortillas (6 inches), cut into 1-inch strips; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa para enchiladas en lata; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa para enchiladas en lata; 4 Nueces del tipo que quieras (picadas) cilantro fresco picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) puede picar chiles verdes; 1 pequeño cebolla picada; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) mezcla de queso mexicano rallado, dividido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema agria

La sartén de enchiladas de pollo ahumado es un plato principal mexicano. Esta receta sin gluten sirve para 5 personas y cuesta $2,37 por porción . Una porción contiene 476 calorías , 32 g de proteína y 21 g de grasa . No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 25 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Una mezcla de mezcla de queso mexicano, chile chipotle en salsa de adobo, chiles y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 51% . Esta puntuación es bastante buena. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó la sartén de enchiladas de pollo ahumado , la cazuela al horno de enchiladas mexicanas de pollo ahumado y chorizo y la sartén de enchiladas de pollo .

Instrucciones

En una sartén grande, cocine el pollo y la cebolla en aceite a fuego medio durante 6 a 8 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado. Agregue la sopa, la salsa para enchiladas, los chiles y el chile chipotle.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Pimienta

Salsa Para Enchiladas

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agrega las tortillas y 1 taza de queso.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Salsa De Arándanos, Para Servir

Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos o hasta que esté completamente caliente, revolviendo ocasionalmente.

Espolvorea con cilantro y el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Salsa De Arándanos, Para Servir

Servir con crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chile chipotle picado en salsa de adobo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chile chipotle picado en salsa de adobo 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de crema condensada de sopa de pollo, sin diluir 126 pulgadas

corn tortillas (6 inches), cut into 1-inch strips 126 pulgadas

corn tortillas (6 inches), cut into 1-inch strips 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

salsa para enchiladas en lata 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

salsa para enchiladas en lata 4Nueces del tipo que quieras (picadas)

cilantro fresco picado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

puede picar chiles verdes 1pequeño

cebolla picada 140Nueces del tipo que quieras (picadas)

mezcla de queso mexicano rallado, dividido 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

Crema agria

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

La enchilada se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. El Bollinger Brut Special Cuvee, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 60 dólares la botella.

Cuvée especial Bollinger Brut

Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.