Salteado de Maíz y Espárragos con Aroma a Jengibre

Name: Salteado de Maíz y Espárragos con Aroma a Jengibre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos, cocidos al vapor y cortados en trozos de 1 pulgada (aproximadamente 2 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo cortado en juliana (aproximadamente; 4 (invierno) aceite de canola, dividido; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) tofu extra firme, escurrido y cortado en cubos de 3/4 de pulgada; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco pelado rallado; 4 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas (aproximadamente; 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla pequeña, cortada verticalmente (aproximadamente; 3 (invierno) vinagre de vino de arroz; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano corto cocido caliente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras orgánico

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Salteado de Maíz y Espárragos con aroma a Jengibre. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 595 calorías, 15g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para $1.96 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de salsa de soja baja en sodio, arroz de grano corto, granos de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Salteado de Verduras Bajo en FODMAP con Salsa de Wasabi y Jengibre, Salteado de Ternera de Jengibre y Espárragos, y Salteado de Pollo con Jengibre y Espárragos para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tofu; saltee durante 10 minutos o hasta que esté dorado, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Retire el tofu de la sartén con una cuchara ranurada; limpie la sartén con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Sartén

Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite en la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el maíz y los siguientes 4 ingredientes (a través del pimiento); saltee durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Trigo

Agregue el tofu reservado, los espárragos y los siguientes 4 ingredientes (a través de pimiento rojo triturado). Saltear 1 minuto o hasta que los espárragos y el tofu estén calientes. Divida el arroz uniformemente entre 4 platos. Vierta aproximadamente 1 taza de la mezcla de maíz sobre el arroz y cubra uniformemente con 1 cucharada de cebolletas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo