Salteado de Cerdo Crujiente con Col de Bok Bebé
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Salteado de cerdo Crujiente con Col China Bebé. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta 89 centavos por porción. Una porción contiene 258 calorías, 12g de proteína, y 9g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra jengibre, pimienta, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Tratar Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo, Salteado de Col China Baby Bok, y Salteado de Col China Baby Bok para recetas similares.
Instrucciones
Caliente un wok grande a fuego alto hasta que esté muy caliente. Mezcle la carne de cerdo con aceite de sésamo, sal y pimienta.
Agregue la carne de cerdo a la sartén; deje reposar 2 minutos, sin remover, para que la carne de cerdo quede crujiente y dorada. Saltee la carne de cerdo durante 2 minutos o hasta que esté bien dorada por todos los lados.
Dejar reposar 1 minuto sin remover. Coloca la carne de cerdo con una cuchara en un tazón; reserva.
Recalentar la sartén a fuego alto hasta que esté muy caliente.
Agregue el aceite de canola; revuelva para cubrir.
Agregue col china; saltee durante 2 minutos.
Agregue las judías verdes, el jengibre, el ajo y el pimiento; saltee 3 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Combine el vinagre, la salsa de soja y el azúcar morena, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Retire la sartén del fuego; agregue la mezcla de vinagre, mezclando para cubrir. Agregue la carne de cerdo.
Espolvorear con cebollas verdes.