Salteado de carne picante, shiitake y berenjena
El salteado picante de carne de res, shiitake y berenjena es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 14g de grasa y un total de 348 calorías. Para $3.89 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 16 esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano aceite vegetal, dientes de ajo, salsa de ostras y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Salteado Picante de Shiitake de Tofu, Salteado de Carne de res, Shiitake y Guisantes de Nieve, y Salteado de Carne Picante.
Instrucciones
Calienta una gota de aceite en un wok antiadherente o en una sartén grande. Cocine la carne picada, separándola con una cuchara de madera, durante unos 10 minutos o hasta que esté completamente cocida.
Retirar con una cuchara ranurada y reservar.
Calienta el aceite restante en la sartén y fríe la berenjena durante unos 10 minutos, hasta que esté tierna y cocida.
Agregue la mitad del chile, el ajo y los champiñones, luego cocine durante unos minutos más. Vuelva a colocar la carne picada en la sartén y agregue la mayoría de las cebolletas, la salsa de ostras, el azúcar y 200 ml de agua. Burbujee durante unos minutos, luego sirva inmediatamente con arroz hervido y los chiles y cebolletas restantes esparcidos por encima.