Salteado de albaricoque, carne y brócoli
El salteado de albaricoque, carne y brócoli puede ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 6 personas y cuesta $2,87 por porción . Una porción contiene 445 calorías , 29 g de proteína y 20 g de grasa . Una mezcla de arroz, caldo de res, floretes de brócoli y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 20 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 60% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Salteado de carne con albaricoque y brócoli , Salteado de carne con albaricoque y Salteado de carne y brócoli .
Instrucciones
Escurre los albaricoques y reserva 1/4 taza de jugo.
Corta los albaricoques en cuartos y reserva. En un tazón pequeño, bata la maicena, el caldo, la salsa de soya y el jugo reservado hasta que quede suave; dejar de lado.
En una sartén grande o wok, sofreír la carne en aceite durante 3 minutos.
Agrega el brócoli y la cebolla; Sofría 2-3 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes. Revuelva la salsa y agréguela a la sartén. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Agrega los tomates y los albaricoques reservados; cocine hasta que esté completamente caliente.