Salsa Romesco

Name: Salsa Romesco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas ligeramente envasadas, enjuagadas y escurridas; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Sobre la cayena (si usa pimentón dulce; ver notas); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acerca del jugo de almejas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Pan italiano o francés dulce; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Acerca de la sal kosher; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) Pimentón español o de otro tipo (ver notas); 2 (invierno) Sobre el vinagre de jerez o el vinagre de vino tinto; 206 Nueces del tipo que quieras (picadas) frasco o 1 taza de pimientos rojos asados pelados; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de almendras en rodajas; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

La salsa Romesco podría ser la salsa que estás buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 87 centavos por porción. Una porción contiene 272 calorías, 4g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta es típica de la cocina europea. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Una mezcla de pimientos asados en taza, sal kosher, jugo de almejas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de espátula no tan sobresaliente de 28%. Recetas similares incluyen Cebollas Verdes a la Parrilla y Espárragos con Romesco (Calçots y Esparragos con Romesco), Salsa Romesco-Salsa Española de Pimiento Rojo y Avellana (o Almendra) - Vegetariana, Vegana y sin gluten, y Salsa Romesco.

Instrucciones

Unte las almendras en una bandeja para hornear de 10 por 15 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

(23)

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Hornee en un horno regular o de convección de 350, agitando la sartén de vez en cuando, hasta que estén doradas, de 8 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Corte las costras del pan; reserve para otro uso o descarte.

Ingredientes que necesitarás

Porcentaje De Grasa

Corte el pan en trozos de 1 pulgada; debe tener aproximadamente 3 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Porcentaje De Grasa

En un procesador de alimentos, gira las nueces hasta que estén finamente picadas.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Agregue el pan, la albahaca, los pimientos rojos, la pasta de tomate, el jugo de limón, 2 cucharadas de vinagre, el brandy (si lo desea), el pimentón, el ajo y 1/2 cucharadita de sal; mezcle hasta que los pimientos estén hechos puré.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

1 Chalota, Rallada O Picada

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

2 Pizcas De Clavo Molido

1 Naranja, Ralladura

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Porcentaje De Grasa

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Con el motor en marcha, agregue gradualmente 1/3 taza de jugo de almejas y gire hasta que se incorpore, luego agregue gradualmente aceite de oliva; procese hasta que esté suave. Pruebe y agregue la pimienta de cayena y más sal y vinagre si lo desea. Si es más espeso de lo deseado, agregue un poco más de jugo de almejas.

Ingredientes que necesitarás

Camarones (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con Cola