Salsa Dominical de Cocción Lenta
La salsa de domingo de cocción lenta podría ser la salsa que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 69g de grasa y un total de 1055 calorías. Para $3.39 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de parmesano, tomates secados al sol, pasta de tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Sunday Slow Cooker: Carne de Cerdo de Cocción Lenta Simple, Cocina Lenta Dominical: Carnitas, y Cocina Lenta de Domingo: Falafel para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Caliente una sartén grande o un inserto de olla de cocción lenta seguro para fogones de 5 1/2 a 6 cuartos a fuego medio-alto.
Agregue el aceite y la salchicha y cocine, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore por completo, de 7 a 8 minutos. Empuja la salchicha a un lado de la olla.
Agregue la pasta de tomate y cocine, revolviendo, hasta que esté rojo ladrillo, aproximadamente 1 minuto.
Agregue 1/2 taza de agua y lleve a ebullición, revolviendo para raspar las partes doradas.
Agregue las costillas cortas, las hierbas italianas, el ajo, los tomates secados al sol, los tomates triturados, las cebollas, la hoja de laurel, 1 cucharada de sal y un poco de pimienta al inserto y póngalo en la olla de cocción lenta. Si está usando una sartén, transfiera la mezcla de tomate a la olla de cocción lenta en este punto. Tapa la olla, ponla bajo y cocine hasta que la carne es muy tierna, de 6 a 8 horas.
Cuando esté listo para servir, hierva una olla grande de agua con sal.
Agregue la pasta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté al dente, unos 10 minutos.
Transfiera la salchicha y la carne de res a una tabla de cortar, córtelas en porciones para servir y colóquelas en un plato para servir. Mezcle la pasta con un poco de salsa y transfiérala a un tazón para servir.
Sirva la carne y la pasta con el queso parmesano y la salsa restante al lado. Congela cualquier salsa sobrante hasta por 1 mes.