Salsa de pavo con mantequilla de hierbas, asados y salsa de arándanos

Name: Salsa de pavo con mantequilla de hierbas, asados y salsa de arándanos
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 dientes de ajo triturados; 2 puñado hojas de perejil, finamente picadas; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla, ablandada; 3 kilogramos corona de turquía; 2 kilogramos patata nueva, cortada a la mitad si es grande, cortada en cuartos si es grande; 2 (invierno) de harina; 3 (invierno) salsa de arándanos gruesos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) portuario; 600 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de soja (opcional)

La salsa de pavo con mantequilla de hierbas, asados y salsa de arándanos podría ser una buena receta para ampliar su colección de salsas. Una porción contiene 878 calorías, 85g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.81 por porción. 16 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por BBC Good Food. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, oporto, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 90%, lo cual es espectacular. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pavo Asado con Hierbas y Salsa con Salsa de Arándanos Cítricos, Cerdo asado a hierbas con asados de verduras y salsa de manzana, y Pavo Asado con Hierbas y Salsa de Arándanos.

Instrucciones

Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle el ajo, el perejil y la mantequilla en un tazón, sazone generosamente con pimienta negra y una pizca de sal, luego bata con una cuchara de madera o triture entre los dedos hasta que todo esté combinado. La mantequilla se puede preparar con hasta un día de anticipación y refrigerarse o se puede hacer con dos semanas de anticipación y congelarse. Suavizar antes de usar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Perejil

Mantequilla

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Tazón

Coloque la corona de pavo en una tabla con la parte gruesa de la pechuga hacia afuera de usted. Use sus manos para hacer dos bolsillos entre la piel y la carne, luego unte la mantequilla aromatizada debajo de la piel y por toda la pechuga y aplíquela para que la pechuga quede completamente cubierta. 3 Incline las papas nuevas en una bandeja grande para asar. Coloca el pavo por encima, con la piel hacia arriba, y luego ásalo durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Con Sabor

Patata Nueva

Pavo Entero

Carne

Retirar del horno, colocar el pavo en una tabla y dar un buen batido a las patatas. A continuación, vuelva a colocar el pavo en la lata, vierta sobre algunos de los jugos mantecosos y continúe cocinando durante otros 40-50 minutos hasta que el pavo esté dorado oscuro.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pavo Entero

Agitar

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera el pavo a una tabla para que descanse, cubierto flojamente con papel de aluminio, luego continúe cocinando las papas durante 20 minutos para dorarlas. Usa una cuchara ranurada para colocar las papas en un plato para servir, reservando los jugos mantecosos en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Papel De Aluminio

Sartén

Pon las papas a un lado y mantén el calor.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Para hacer la salsa de arándanos, coloque la sartén para asar a fuego lento y agregue la harina.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Harina Para Todo Uso

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Deje que todo chisporrotee y se dore, luego agregue la salsa de arándanos y un chorrito de oporto. Chisporrotee todo durante unos minutos hasta que esté realmente pegajoso, luego agregue el caldo, hierva y cocine hasta que esté espeso o a su gusto, condimente al gusto. Si la salsa está en el lado pálido o un poco demasiado dulce, agregue un chorrito de salsa de soja.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos

Condimento