Salsa de Crema Campestre
Salsa de crema Campestre podría ser justo la salsa que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 96 calorías, 1g de proteína, y 8g de grasa cada. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de mantequilla, crema batida, gofres asados de corona de muslo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 8%, que es mejorable. Tratar Salsa de Campo (Salsa de Crema), Bistec Frito con Salsa de Crema, y Abundante Pastel de Carne Campestre con Salsa de Crema Agria para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego medio - alto, revuelva con frecuencia la cebolla en mantequilla hasta que la cebolla esté blanda y dorada pálida, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la nuez moscada y la harina y revuelva hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos.
Retire la sartén del fuego. Agregue gradualmente el caldo, la crema y el vino hasta que quede suave. Vuelva a calentar a fuego alto y revuelva hasta que hierva. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento suavemente, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla se reduzca a aproximadamente 2 tazas, aproximadamente 10 minutos.
Extraiga la grasa descremada de la corona de muslo y deséchela. Raspe los jugos y los trozos dorados en la salsa; gire el fuego a alto y revuelva hasta que hierva vigorosamente.
Vierta en un bote para salsa de carne o un tazón pequeño para servir.