Salsa de Aguacate y Guisantes de Ojos Negros

Name: Salsa de Aguacate y Guisantes de Ojos Negros
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 aguacates maduros pero firmes, cortados en cubitos; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes de ojos negros, enjuagados y escurridos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla verde picada; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates roma (ciruela) picados; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra al gusto; 312 Nueces del tipo que quieras (picadas) maíz con patas de pie, escurrido

La receta de Salsa de Aguacate y Guisantes de Ojos Negros podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Esta receta hace 12 porciones con 164 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa cada. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Mucha gente hizo esta receta, y 133 dirían que llegó al lugar. Una mezcla de sal y pimienta, maíz zapallo, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Tratar Salsa de Frijoles Negros y Guisantes de Ojos Negros, Salsa de Guisantes de Ojos Negros, y Salsa de Guisantes de Ojos Negros para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle ligeramente los aguacates, la cebolla verde, el cilantro, los tomates, el maíz y los guisantes de ojos negros en una ensaladera hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Aguacate

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tomate

Trigo

Guisante

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva, el comino y el ajo picado en un tazón y vierta sobre la ensalada. Sazone al gusto con sal y pimienta, y mezcle ligeramente la ensalada de nuevo. Dejar enfriar 1 hora antes de servir, para mezclar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto

Sal Y Pimienta

Ajo Picado

Aceite De Oliva

Comino

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Equipo

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

aguacates maduros pero firmes, cortados en cubitos 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

guisantes de ojos negros, enjuagados y escurridos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 1(puede ser o desnatar)

aderezo de limón y pimienta 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla verde picada 11 libra de calabacín,

comino molido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates roma (ciruela) picados 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra al gusto 312Nueces del tipo que quieras (picadas)

maíz con patas de pie, escurrido

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 39 dólares por botella.